terça-feira, 25 de setembro de 2012

SORVETE: TUTTI FRUTTI FROZEN YOGURT DÁ DICAS

 SORVETE: TUTTI FRUTTI FROZEN YOGURT DÁ DICAS DE RECEITAS ESPECIAIS Entre as sugestões, salada de frutas, pavê e milk shake


SALADA TUTTI FRUTTI COM FROZEN SABOR CHEESECAKE



Rendimento = 2 porções

Ingredientes
- 6 unidades de morango
- 1 unidade de banana
- 1 unidade de kiwi
- ½ unidade de manga
- 1 cacho de uva
- 200g (1 pote) de Frozen Yogurt sabor cheesecake – 126 kcal, cada 100 grs
- 4 unidades de canudo de biscoito (Biju)
- 4 colheres de sopa de calda de chocolate ou de frutas vermelhas
- 2 colheres de sopa de granola ou amêndoa laminada

Modo de preparo
Corte todas as frutas em pequenos cubos e misture-as.
Em um recipiente separado, coloque em camadas os ingredientes. Cubra o fundo do recipiente com calda,  e alterne camadas de frozen e mix de frutas. Finalize com a sua calda de preferência, a granola e/ou amêndoa e por último o canudo de biscoito.












MILKSHAKE DE GENGIBRE COM CALDA DE CANELA
RECEITA:

Calda de Canela
1/2 xícara de leite
Dois dedos de xícara de água
1/2 xícara de açúcar demerara orgânico
Canela em pó a gosto

Milk Shake

150 grs de frozen de gengibre
1 copo de leite
2 colheres de gengibre ralado

Modo de preparo da calda
Obs: a calda deve ser preparada antes de o sorvete ser batido

Leve o açúcar e água em uma panela ao fogo brando e mexa até o açúcar dissolver totalmente. Pare de mexer e cozinhe até ficar cor de caramelo. Diminua o fogo. Misture a canela no leite e junte na panela. Cozinhe até encorpar, mexendo de vez em quando.  

Modo de preparo do Milkshake
Bata o frozen, o leite e o gengibre ralado no liquidificador

Apresentação
Passe a calda por toda a extensão do copo. Jogue o sorvete batido por cima e sirva

BANANA CARAMELIZADA COM CANELA E FROZEN DE GENGIBRE

Corte ao meio no sentido vertical uma banana – pode ser a terra ou a nanica. Leve ao forno coberta com açúcar e canela em pó, até que o açúcar caramelize. Sirva a banana ainda quente com o frozen de gengibre.  

Dica – A banana pode ser substituída pela Pera, que também fica bem saborosa com o frozen.

RECEITA PAVÊ FROZEN CHOCOLATE

Ingredientes
- 1 receita de bolo de chocolate de sua preferência
- 8 colheres (sopa) de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de licor de cacau
- 1 caixa (200g) de creme de leite light
- 200g de chocolate ao leite diet
- 1000 g de frozen de chocolate
- 3 colheres (sopa) de calda de chocolate diet

Modo de Preparo
Corte o bolo de fatias finas e espalhe em um refratário.
Em um recipiente separado, misture o leite e o licor de cacau, e jogue por cima do bolo umedecendo-o.
Adicione o chocolate ao creme de leite previamente aquecido até derreter por completo e espalhe por cima.
Cubra com o frozen chocolate e decore com a calda de chocolate.

 Sobre a Tutti Frutti
Pioneira no sistema self service, a americana Tutti frutti é a maior rede de frozen yogurt do mundo, com quase 600 lojas, em mais de 30 países. Seu sucesso deve-se às peculiares características da base do frozen da rede, que fazem com que ofereça uma das maiores variedades de sabores de gelados do mundo. www.tfyogurt.com.br


Luiza Malagrino

domingo, 23 de setembro de 2012

BALANÇO SEMANAL — 17 a 21/09/2012 Conselho Nacional Do Café - Silas Brasileiro

BALANÇO SEMANAL — 17 a 21/09/2012
- Semana foi marcada pela aprovação da MP 571 na Câmara dos Deputados e pelos preparativos para a 109ª Sessão do Conselho Internacional do Café, que ocorrerá em Londres, de 24 a 28 de setembro. No mercado, cotações recuam com mudança no clima, realizações de lucro e fortalecimento do dólar ante outras moedas.
CÓDIGO FLORESTAL — Iniciamos a semana participando da reunião semanal da Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA), na segunda-feira (17), quando alinhamos os esforços para a aprovação da MP 571, que trata do Código Florestal. A matéria foi aprovada pelo Plenário da Câmara no dia seguinte, corrigindo lacunas principalmente em relação à recomposição de áreas de preservação permanente (APPs).
De acordo com o novo texto, a recomposição de APP onde existir atividade consolidada anterior a 22 de julho de 2008 será menor para imóveis maiores, em relação ao previsto na MP original. O replantio também poderá ser feito com árvores frutíferas, tanto na APP quanto na reserva legal. Em vez de 20 metros, a APP em torno de rios com até 10 metros de largura poderá ser de 15 metros. A exigência menor abrange imóveis de até 15 módulos fiscais. Na MP original, o limite dessa faixa era de 10 módulos.
Nos casos de tamanho maior da propriedade ou do rio, o mínimo exigido de faixa de proteção passou de 30 para 20 metros e deverá atender a determinação do Programa de Regularização Ambiental (PRA), conduzido pelos estados. Agora, a matéria necessita ser votada pelo Senado antes do dia 8 de outubro, quando expira sua validade. Nesse sentido, o presidente da Casa, José Sarney, convocou os senadores para um esforço concentrado na terça e na quarta-feira da semana que vem, quando os parlamentares deverão avaliar o pleito.
REUNIÕES DA OIC — Esta semana também foi marcada pelos preparativos da delegação brasileira que participará da109ª SessãodoConselho Internacional do Café, promovida pela Organização Internacional do Café (OIC), em Londres, ao longo de toda a próxima semana (24 a 28 de setembro). Na pauta do encontro constam debates sobre a situação do mercado do café nos países membros e temas como o papel da entidade na promoção do consumo e na ampliação dos mercados.
Além da sessão do Conselho, a Organização promoverá um seminário para tratar do impacto da certificação na cadeia produtiva do café, com o objetivo de disponibilizar informações aos países membros a respeito dos impactos econômico, social e ambiental do processo certificador. Ainda em Londres, o Brasil apresentará a proposta de candidatura para o Estado de Minas Gerais sediar as comemorações do cinquentenário da Organização Internacional do Café, que acontecerá em setembro de 2013.
A delegação brasileira que irá a Londres é composta por:
— Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA
(José Gerardo Fontelles, Secretário de Produção e Agroenergia, e Edilson Martins de Alcantara, Diretor do Departamento do Café)
— Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária – Embrapa
(Gabriel Ferreira Bartholo, Gerente Geral da Embrapa Café, e Antônio Fernando Guerra, Gerente Adjunto de Pesquisa e Desenvolvimento)
— Assembleia Legislativa do Estado de Minas Gerais
(Carlos Eduardo Venturelli Mosconi e Ulysses Gomes, Deputados Estaduais)
— Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Estado de Minas Gerais
(Elmiro Alves do Nascimento, Secretário de Estado de Agricultura)
— Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil - CNA
(Breno Pereira de Mesquita, Presidente da Comissão Nacional do Café, Maurício Lima Verde Guimarães, Roberto Simões, SEBRAE/CNA, Alexandre Guerra de Araujo, SEBRAE/CNA, Thiago Siqueira Masson)
— Conselho Nacional do Café - CNC
(Silas Brasileiro, Presidente Executivo, Jaime Junqueira Payne, Assessor Técnico, Joaquim Libânio Ferreira Leite, Francisco Ourique e Lúcio Oliveira Silva)
— Associação Brasileira da Indústria de Café – ABIC
(Pedro Malta Campos e Maria Fernanda Peres Brando)
— Conselho dos Exportadores de Café do Brasil - CECAFÉ
(Guilherme Braga Abreu Pires Filho, Diretor-Executivo, e Carlos Henrique Jorge Brando, Consultor)
MERCADO — Nesta semana, acompanhamos o movimento negativo das cotações do café nas bolsas, o que, para o CNC, foi reflexo da mudança climática no Brasil, com a aproximação das chuvas no parque cafeeiro, da força do dólar frente a outras moedas, pressionado o mercado de commodities como um todo, e de realizações de lucro após os significativos avanços ocorridos na semana antecedente.
Como temos relatado nos informativos anteriores, adentramos no período pós-verão no Hemisfério Norte e as indústrias iniciam seu procedimento de compra, haja vista que vem trabalhando com estoques muito reduzidos. O Conselho Nacional do Café, ciente das oscilações a que o mercado está sujeito, mantém a recomendação para que os cafeicultores acompanhem os valores oferecidos e, cientes do seu custo de produção, realizem negócios à medida que os preços se apresentem remuneradores, mantendo essa estratégia vendedora bem definida, com oferta paulatina nas escalas de alta, o que inibe um processo de venda mais acentuado no curto prazo e uma consequente pressão sobre as cotações.
Atenciosamente,
Silas Brasileiro
Presidente Executivo do CNC

quarta-feira, 5 de setembro de 2012

Foi Deus que fez você


Foi Deus que fes você  ....  quem ama sabe que o amor é o melhor que acontece em nossas vidas e este amor
prenche os cantos mais escondidos de nossa alma. Estar sem quem amamos e sentir a saudade , a vontade imensuravel de sentir os braços...os braços do amado é como o ninho que agasalha protege e tira toda dor do coração.Deus que fez você...amor de Deus..E a oração que o coração eleva de agradecimento quando feliz sorri para o amado é a mais linda oração de agradecimento ao Criador. Foi Deus que me fez para te amar.




A melhor dadiva é o amor.

Derrelição


A vida calou se. Que estranho sentimento me envolve a alma;
Derrelição , porque calas dentro de mim o minha alma?
Meu espírito esta calado . O deserto de mim mesmo me envolve... Apenas o silêncio que grita e me perturba sem rumo sem nexos . Sem perguntas sem respostas. Zumbi que vaga sem rumo dentro do limbo, sem sentir,sem entender e sem procurar. Não existe horizonte ,não existiu o começo nem o final. Apenas o nada envolvendo tudo . Sem tudo...nada.  Eco que não resoa.
Ondas não tangíveis resoam em lugar algum. O não existir do espaço e do tempo. Tudo se calou. . Sensações?  Onde estão vocês...perderam se no tempo de algo inexistente do hoje sem amanhã. Angustia existencial do ser que não reflete nada. Nem vegetal ,nem animal ,não sente ,não existe e caminha rumo ao nada.  Noite escura....Inconsequência presente no cociente ...loucura do ser. Arides ,sinto o frio gélido sem entender e sem sentir. Sem sentir e sentindo caminhando neste deserto inexistente da existência, sem chegar a lugar algum. Sem forças para me dirigir ao puro... Sem  ter como chegar onde não sei ser o destino ..somente vagar sem pensar apenas o nada acompanhando. Eco que não devolve o som.
Calei-me com a língua e não canto com o coração. Arides.
Eu?
 Não existe o eu.
Dione Fonseca

domingo, 2 de setembro de 2012

Sogra é para ser acolhida e preserva.

Bom dia meus amigos
 Quando colocamos algo escrito aqui ou partilhamos significa que concordamos, Então me reservo ao direito de discordar de alguns postes como a aceitar alguma critica.  Desculpem-me quem aceita falar mal de sogras mãe de nossos netos e do homem que amamos. Sogra é para ser acolhida e preserva. Quando os filhos crescem trás a nora para a família e é importante um bom relacionamento. A esposa que tem sabedoria trata bem os pais de seu marido e cunhados . É sua família desdo dia que casou.
Se acontecem divergências de opinião devem ser vista com carinho não como guerra. A esposa deve incentivar o relacionamento e aproveitar a sogra. Deixe os netinhos usufruírem da avó e aproveite estes momentos para cuidar da sua pessoa. Vá ao cabeleireiro faça as unhas . Saia com seu marido nem que for para ver as estrelas. A sogra é mãe de seu marido e avó de seus filhos e depois da mãe ninguém melhor que a vovozinha. Então que reine a paz e que as piadas de sogra sejam reavaliadas. Sua mãe também é sogra e você também será. E as sogras que não acolhem as noras pensem muito piorque seu filho ama esta mulher e é mãe de seus netos. Seja união. E quanto a piadas de mulheres “gordinhas” também sou uma delas e me sinto bem como sou e acho uma tremenda babaquice os homens que colocam piadas sobre as gordas, como se eles fossem perfeitos e esquecem de sua barriguinha de cerveja ou suas calças indo para baixo porque compram numero menor,. É muita falta de educação falar de mulheres gordas como se fosse defeito e mesmo que fosse não seria elegante. Sou gordinha e me acho e muitas amigas são e felizes e de bem com a vida . Mas cansei de ler estas piadas de mau gosto . Porque algumas ficam tristes e você dando risadinhas idiotas e amando uma gordinha. Olhe no espelho. Não sou ainda sogra mas espero ser e amar meu genro e promover a paz.
Dione Fonseca