quarta-feira, 30 de março de 2011

Profiteroles de chocolate e creme


Profiteroles de chocolate e creme

Ingredientes:
Para a massa:
- 1 xícara (chá) de água (200 ml)
- 4 colheres (sopa) de margarina light
- 1 colher (chá) de Tal e Qual
- pitada de canela em pó
- pitada de sal
- ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
Para o creme:
- 1 embalagem de Pudim Doce Menor Sabor Baunilha
- 1 e ½ xícara (chá) de leite desnatado (300 ml)
- 1 xícara (chá) de creme de leite light (200 ml)
Para a cobertura:
- 4 tabletes de Gold Chocolate ao Leite Diet (25 g cada)
- 50 ml de leite desnatado (1/4 de xícara de chá)

Preparo:

Para a massa: aqueça em uma panela a água com a margarina, o Tal e Qual, a canela e o sal até ferver. Acrescente a farinha de uma vez só e mexa constantemente até formar uma massa que desgrude da panela. Desligue o fogo e deixe amornar. Adicione os ovos, um a um, e misture bem. Coloque essa massa em um saco de confeiteiro e faça bolas de tamanho médio em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse por cerca de 10 minutos em forno bem alto (250°C) até os profiteroles estufarem. Abaixe o forno para a temperatura média (180°C) e termine de assar até dourar e ficar crocante (cerca de 15 minutos).

Enquanto isso faça o creme: coloque o pudim, o leite e o creme de leite em uma panela e cozinhe em chama baixa mexendo sempre até o creme engrossar (cerca de 5 minutos). Coloque-o em uma tigela, cubra-a e leve à geladeira para esfriar.

Faça a cobertura: quebre o chocolate em pedacinhos, misture com o leite e leve ao micro-ondas para derreter em potência média (50%) por 1 minuto, misturando na metade do tempo. A cobertura deve ficar lisa e homogênea, se necessário, aqueça por mais 30 segundos.

Corte os profiteroles ao meio e recheie-os com o creme gelado. Coloque-os em um prato, e sirva com a cobertura ainda quente.


Rendimento: 24 unidades
Tempo de preparo: 40 minutos
Crédito Cozinha Tal e Qual

Informação nutricional - 1 unidade

Valor calórico
71,6 kcal
Carboidratos
68,8 g
Proteínas
1,7 g
Lipídios
4,3 g
Fibras
0,6 g

Walter Rodrigues apresenta tendências para o Verão 2012 durante Modavil Digital

Walter Rodrigues apresenta tendências para o Verão 2012 durante Modavil Digital



Walter Rodrigues confirmou participação na 6ª edição do Modavil, evento que acontece esta quinta-feira, 31/03 no Shopping Difusora de Caruaru (PE) e pretende levar informação de moda e qualificação para estudantes e profissionais do setor residentes em Pernambuco. O estilista falará aos convidados sobre “Tendência do verão 2012 com aplicabilidade na região pela ótica de Walter Rodrigues”, além de disponibilizar em exposição criações apresentadas na passarela do Fashion Rio. “É muito bom ter a oportunidade de sair do circuito Rio - São Paulo e trabalhar com outros núcleos confeccionistas do Brasil”, declara Walter.

Modavil firma-se como evento vanguardista voltado a profissionais e empresários do mercado têxtil e de confecção, pesquisadores de moda, estudantes e estilistas para a troca de informações e o aquecimento do segmento têxtil regional pernambucano, destacando o Pólo de Confecção de Pernambuco como fonte de informação, matéria prima e criações. Unindo o universo da moda as novas possibilidades do mundo virtual, Modavil torna-se nesta edição Modavil Digital e irá abordar o uso de novas tecnologias e das redes sociais como ferramentas de comunicação. Para dar suporte ao tema, o evento fará uso da realidade aumentada, proporcionando uma nova experiência para seus convidados.

“Modavil Digital pretende trazer para perto de seus visitantes experiências interativas por meio de tecnologia e recursos sofisticados, que exaltarão também informações de moda e design. Pretendemos agir como um catalisador de informações para todos os diferentes profissionais envolvidos com a moda brasileira, atuantes em todos os setores: desenvolvimento, marketing, estilismo, compradores, entre outros”, conta Vera Lúcia Ferreira, organizadora do Modavil. O Modavil é realizado pelo Grupo Avil com parceria de fornecedores Hak, Bonor, Najar e Eberle e apoio do Banco do Brasil.

Além de Walter Rodrigues, a consultora Mychelle Jacob abordará em palestra sobre “A importância das Ferramentas Digitais no Mundo da Moda”, explorando todas as possibilidades de redes sociais e comercio eletrônico para pesquisa e geração de negócios. “Os empresários e profissionais do segmento têxtil e de confecção precisam adaptar-se a esta nova realidade de facilidades que é o mundo digital”, afirma Mychelle.

Após o sucesso das edições anteriores, que destacou Modavil como um dos principais eventos de moda de Pernambuco (2006 com Walter Rodrigues, 2007 com Mário Queiróz, 2008 com Ronaldo Fraga, 2009 com Walério Araújo e 2010 com Lino Villaventura, o evento traz em 2011 palestra com estilista Walter Rodrigues.

Responsabilidade Social
Durante todo o dia, um grupo de cinco artesãos pernambucanos estarão confeccionando e comercializando seus produtos durante o Modavil Digital, utilizando tecidos e adereços. A ideia é destacar o valor do artesanato inserido na moda e no comportamento e ainda valorizar a cultura artística local.

Programação - 6º Modavil
10:00 Abertura do evento
10:00 Exposição da coleção de Walter Rodrigues inverno 2011 apresentada no Fashion Rio 2011
10:00 Exposição e venda de peças de artesões pernambucanos
16:00 Coletiva de Imprensa com Walter Rodrigues (Palestra Modavil 2011)
19:00 Palestra de Mychelle Jacob com tema “A importância das Ferramentas Digitais no Mundo da Moda”
20:00 Palestra Walter Rodrigues com tema “Tendência do verão 2012 com aplicabilidade na região pela ótica de Walter Rodrigues”
21:00 Performance das cores verão 2012
21:30 Brinde de Encerramento

OuseUse Lingerie participa de mais uma edição do Salão Moda Brasil

            Um dos mais importantes eventos dentro do circuito de moda no Brasil, o Salão Moda Brasil já tem data para acontecer em 2011. A OuseUse Lingerie já está arrumando as malas para participar do evento, que acontece na capital paulista. Em sua terceira participação, Rosana Marques, proprietária da OuseUse, afirma que é um evento imperdível para novos negócios e mostrar a marca.
            A OuseUse Lingerie vai apresentar grandes novidades aos visitantes do Salão, a começar, uma linha plus size. Em um país com vários biotipos, a moda para pessoas com sobrepeso vem ganhando atenção do mercado da moda. “A condição de estar acima do peso normal não afeta psicologicamente muitas dessas mulheres, mas elas se ressentem de não ter uma moda específica. Essa realidade está mudando, com várias confecções produzindo peças somente para esse público. Com isso, a OuseUse sentiu a necessidade de introduzir moda íntima especial no mercado”, comenta Marques.
            A linha especial será apresentada no Salão Moda Brasil 2011, assim como outras novidades. Aos lojistas, atacadistas e distribuidores a marca reserva descontos e condições especiais nas negociações.
            Salão Moda Brasil
            O evento reúne as melhores marcas de moda do País, que ditam tendências nas áreas de moda praia, fitness, masculino, feminina e lingerie. Com 23 mil/m², o Salão recebe visitantes de todo o país e também do exterior. Em 2010, foram 23 mil visitantes, mais de 600 marcas e R$ 280 milhões em negócios.

Serviço
Evento: Salão Moda Brasil 2011
Data: 19 a 21 de junho de 2011
Local: Expo Center Norte (SP/SP)

Risoto de Abobrinha com Peito de Peru



Risoto de Abobrinha com Peito de Peru

Ingredientes

200g de Presunto de Peru Perdigão
1 colher(sopa) de Manteiga Batavo
300g de Queijo Prato Batavo, ralado grosso
2 colheres (sopa) de Queijo Batavo, ralado
2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho picado
2 xícaras (chá) de arroz integral
4 xícaras (chá) de água
6 abobrinhas sem o miolo
1 cebola média ralada
1 colher (sopa) de alho-poró
Salsa e cebolinha picadas
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
Corte o Presunto de Peru em cubos pequenos e reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho. Junte o arroz, a água e deixe ferver em fogo alto por aproximadamente 6 minutos. Desligue o fogo e deixe a panela tampada.
Passe os abobrinhas por um ralo grosso e reserve-as.
Em uma panela, aqueça a Manteiga e doure a cebola. Junte o alho-poró, a abobrinha reservada, a salsa, a cebolinha, o arroz cozido, o Presunto de Peru e os Queijos, o sal e misture bem.
Polvilhe a pimenta-do-reino e sirva a seguir.

Rendimento: 10 porções
Tempo: 20 minutos
Grau de dificuldade: médio

Varginha leva os quatro troféus da Copa Semel

Varginha leva os quatro troféus da Copa Semel de Futsal Feminino

Depois de três dias de disputa e mais de 100 atletas em quadra, Varginha tomou conta do pódio da oitava edição da Copa Semel de Futsal Feminino. O evento foi realizado no último fim de semana (25 a 27) no ginásio do Bom Pastor. As meninas do projeto da Prefeitura de Varginha (SEMEL/CRES) foram campeãs nas quatro categorias: sub-13, sub-15, sub-17 e adulto.
A edição da Copa Semel, evento oficial da Prefeitura de Varginha, contou com a participação dos times de Varginha, Itapeva, Itumirim, Guaxupé, São Sebastião do Paraíso, Lorena (SP), Belo Horizonte e Itanhandu, nas categorias sub-13, sub-15, sub-17 e adulto. De acordo com o idealizador da Copa, o técnico das equipes de futsal feminino da SEMEL, Milton Tavares Junior, o objetivo do evento foi um “intercâmbio entre os clubes e a contribuição para o desenvolvimento técnico e tático do futsal feminino em Minas”. O futsal feminino da SEMEL tem o apoio da Caixeta Seguros dos Serviços CFC.

RESULTADOS DA COPA SEMEL DE FUTSAL FEMININO

SUB-13
Campeã – Varginha A
Vice-campeã – Varginha B
Artilheira – Larissa do Carmo (Varginha A) – 3 gols
Goleira menos vazada – Gabriele Oliveira (Varginha A) – 1 gol
Destaque – Barbara Roquim (Varginha A)

SUB-15
Campeã – Varginha
Vice-campeã – Itapeva
Artilheira – Waleria (Itapeva) – 8 gols
Goleira menos vazada – Daiane Oliveira (Varginha) – 7 gols
Destaque – Marcela Dantas (Itapeva)

SUB-17
Campeã – Varginha
Vice-campeã – Guaxupé
Artilheira – Açucena Tatiele e Marina Parucci (Varginha ) - 4 gols
Goleira menos vazada – Taís Cruz (Varginha) – 4 gols
Destaque – Bianca (Guaxupé)

ADULTO
Campeã – Varginha
Vice-campeã – Itumirim
Artilheira – Lucimara (Itumirim) – 13 gols
Goleira menos vazada – Natália (Belo Horizonte) – 5 gols
Destaque – Daiane Serafim (Varginha)

segunda-feira, 28 de março de 2011

Você já parou para pensar se a água utilizada pelo seu dentista, em procedimentos realizados na sua boca, está livre de contaminação?

Acadêmicos da UNIFENAS/VARGINHA realizam pesquisa sobre a qualidade da água dos equipamentos de consultórios odontológicos
Resultado obtido foi alarmante; trabalho teve tanta repercussão, que foi publicado pela revista do Conselho Regional de Odontologia de Minas Gerais


Você já parou para pensar se a água utilizada pelo seu dentista, em procedimentos realizados na sua boca, está livre de contaminação? Muitas pessoas devem ter pensado nessa situação somente agora. Quando entramos em um consultório, reparamos se os equipamentos estão esterilizados, se a cadeira está limpinha, se o profissional usa luva e até mesmo se a roupa do dentista está realmente limpa. Mas a água, que é colocada dentro da sua boca, parece ficar em segundo plano.



Dois acadêmicos da UNIFENAS/VARGINHA não deixaram esse assunto passar em branco. Eles se depararam com a relevância do tema e decidiram realizar uma pesquisa sobre a qualidade da água utilizada em equipamentos odontológicos. O resultado não é nada satisfatório, chegando a ser alarmante. “A contaminação encontrada contraria o padrão de potabilidade vigente e os princípios de biossegurança preconizados para a prática odontológica”, relata o agora dentista, Nichson de Oliveira.
O seu companheiro de pesquisa foi o aluno de Farmácia, Ritierles Peloso da Silva, que atualmente está no último período do curso. O trabalho desenvolvido pelos dois foi tema da monografia que apresentaram em conjunto no primeiro semestre de 2010. Após a aprovação na Universidade, o trabalho científico foi enviado para análise da editoria da revista do Conselho Regional de Odontologia de Minas Gerais, que publicou o artigo relacionado ao assunto na edição de número 3.
Essa publicação demonstra a relevância do assunto e também a qualidade do trabalho desenvolvido pelos dois. Toda a pesquisa está baseada em dados coletados pelos próprios autores, que visitaram 20 consultórios - entre públicos, privados, acadêmico e populares - onde recolheram amostras da água utilizada na cadeira odontológica e ainda entrevistaram os dentistas. “Além de levantar dados sobre a qualidade da água, nós também tínhamos como objetivo verificar o nível de conscientização dos profissionais sobre o assunto”, explicou Nichson.
Depois de serem recolhidas, as amostras foram submetidas à análise microbiológica, no próprio laboratório de Farmácia da UNIFENAS/VARGINHA, seguindo, rigorosamente, o método internacional de análise.

Resultados
As 20 amostras dos consultórios apresentaram quantidades alarmantes de bactérias. O número de bactérias mesófilas ficou compreendido entre 1.600 e 145.000 Unidades Formadoras de Colônias (UFC) por mililitro. Esses números obtidos estão muito acima do limite (200 UFC/mL) preconizado pela American Dental Association, bem como do limite máximo estabelecido pela Portaria n° 518\2004 do Ministério da Saúde, que é de 500 UFC/mL.
A pesquisa também inclui teste de Pseudômonas, bactéria presente em infecções hospitalares, mas nas amostras de água dos consultórios, sua presença não foi verificada.
Em relação ao questionário aplicado aos dentistas, foi constatado que grande parte dos profissionais (45%) não toma nenhuma medida preventiva em relação a essa água e 35% chega a pensar que ela é potável. E, pior, só 15% citou tomar alguma providência nesse quesito.
A conclusão a que chegaram os pesquisadores após os estudos foi que há uma alta prevalência de contaminação da água utilizada nos equipamentos odontológicos e que se faz urgente a conscientização dos dentistas e de suas equipes para monitoramento periódico da qualidade dessa água, bem como da tomada de medidas efetivas para resolver o problema. Os pesquisadores apontaram, no final do trabalho, alternativas para combater a contaminação de linhas d’água utilizadas. Soluções simples e práticas, que se forem seguidas, garantirão segurança para todos os pacientes.

Da teoria à prática
Além de produzirem esse importante trabalho, os acadêmicos tiveram, ainda, um papel importante ao darem ciência aos entrevistados sobre o resultado das pesquisas. Os dentistas que cederam amostras de água para análise, foram informados sobre os resultados e também orientados de como proceder para utilizar em seus pacientes uma água livre de contaminação e riscos. O agora profissional, Dr. Nichson, já montou seu consultório e dá uma atenção especial à questão da biossegurança. Por conhecer de perto a realidade do que se é oferecido, tem sido precavido e colocado em prática todos os cuidados necessários para oferecer aos seus pacientes além de um serviço de qualidade, a tranquilidade de que a contaminação passe bem longe de sua boca.

terça-feira, 22 de março de 2011

A coleção Inverno 11 da Doc Dog

 
A coleção Inverno 11 da Doc Dog se divide em três principais temas de inspiração: Romantic Cabaret, Utilitário Reciclado e Natural.
 
O tema Romantic Cabaret mostra o glamour da sensualidade feminina, a irreverência misturada á poesia, que cria uma atmosfera soft e hard. O brilho e o requinte dos cabarets antigos se fundem ao espírito rock n´roll.
 
Tem referência no romântico decadente e surreal, onde a silhueta feminina aparece com cintura e ombros bem marcados e vestidos super justos. Drapeados e recortes anatômicos delineiam o corpo com bodys, saias rodadas e ultra-justas, cintura alta, decotes e boleros. É marcado pelo uso de rendas, laços, tules, paetês, cetim, sarja com brilho acetinado e couros.
 
A cartela de cores é bem feminina e forte – vermelho sangue que acabam em vinho e rosas, roxo berinjela e, como não poderiam faltar, tons negros que se contrapõem com tons de pele e rose.
Utilitário Reciclado é apresentado por uniformes militares, alfaiataria e bikers reciclados. As referências industriais e o desgaste natural do tempo aparecem em peças atemporais, onde o aspecto envelhecido detonado é sinônimo de valor agregado.
 
O look armadura futurista aparece em shapes estruturados ou boyfriend. Bolsos, zíperes, martingale, metais, correntes e rebites ganham destaque, compondo a peça. Têm como matérias-prima principais couros, sarjas, chamoix, viscoses, tecidos com texturas e malhas amassadas e desfiadas.
 
Na cartela de cores o verde se desmembra em tons de caqui e bege. É muito forte a presença do cinza asfalto, que se desdobra do gelo até o grafite.
 
A tendência Natural possui as referências dos nômades, artesanais e country. O retorno dos básicos (época que era simples viver), a roupa de ficar em casa e o conforto dão o tom desta tendência na coleção.
 
O look artesanal, que parece, mas não é, estampas que brincam com pele de animais e jacquard em tricôs tradicionais dos anos 60/70 são bem identificados nas peças.
 
Shapes quadrados, moulages, drapês, tulipas, saruel e blusas amplas são as principais modelagens. Nos materiais aparecem tricôs amplos, crochês, malhas leves e fluídas, segunda pele. Tem como cartela de cores o branco como elemento central, que se desdobra em off-white e tons crus, cinzas, roses e mesclas. A luz nesta cartela aparece no alaranjado tom de ferrugem.
 
São esses três direcionamentos para o inverno 2011 da Doc Dog.






 

sábado, 19 de março de 2011

“Dia Nacional da Imigração Judaica”


“Dia Nacional da Imigração Judaica”
será celebrado em várias capitais
O “Dia Nacional da Imigração Judaica”, que homenageia a contribuição dos judeus para a formação da sociedade brasileira, foi criado através de um projeto de lei do então deputado federal Marcelo Itagiba, sancionado em 2009 pelo então presidente em exercício, José Alencar. A data de 18 de março marca o dia da reinauguração, em 2002, no Recife, da Sinagoga Kahal Kadosh Zur Israel (Santa Comunidade Rochedo de Israel), a primeira das Américas.
Veja as motícias completas no site do \Jornal  Alef-http://www.jornalalef.com.br
 19 de março, na A Hebraica, a exposição "Imigração Judaica - Cronologia e Origens", que conta a história da imigração judaica para a capital paulista.

quinta-feira, 3 de março de 2011

ALMG cria Comissão dos Direitos da Pessoa com Deficiência

ALMG cria Comissão dos Direitos da Pessoa com Deficiência
A Assembleia Legislativa de Minas Gerais passa a contar, a partir de hoje (3), com uma nova comissão permanente. Na Reunião Ordinária de Plenário desta quarta-feira, 2 de março, foi aprovado em 2º turno o Projeto de Resolução da Mesa que cria a Comissão de Defesa dos Direitos da Pessoa com Deficiência. O requerimento à Mesa foi feito pelo deputado Alencar da Silveira Jr.
De acordo com o parlamentar, a criação da comissão se faz necessária em virtude do grande número de pessoas portadoras de algum tipo de deficiência. “Era preciso criar um espaço de promoção de políticas públicas e modificações na legislação mineira, para garantir oportunidades e acessibilidade aos portadores de deficiência física”, defendeu o deputado Alencar da Silveira Jr.

Atualmente, a Assembleia Legislativa de Minas Gerais conta com 19 Comissões Permanentes. Com a nova Comissão, passará para 20.
Fonte: deputado Alencar da Silveira Jr. 31-9981-8572

Halitose: Conheça um pouco mais sobre esse desconforto bucal



Muitas pessoas sofrem de Halitose, mais conhecida como mau hálito, alteração que costuma gerar um grande desconforto e constrangimento, pois quem sofre com o problema evitar sorrir e se aproximar. Por outro lado, a pessoa que não consegue controlar a disfunção pode acabar se acostumando com o próprio hálito, não sendo capaz de perceber ou admitir o mau odor bucal e os demais se afastam dela.

Este distúrbio pode ter origem em problemas de refluxo, gastrite e dieta carregada em proteína. A halitose é um reflexo, ou seja, um sintoma de que algo no organismo está desequilibrado e precisa de tratamentos – nem que seja para o indivíduo melhor sua higiene bucal. Outra característica do mau hálito é que ele varia com o período do dia e a idade de cada pessoa, agravando-se à medida que a fome aumenta.

Para saber um pouco mais sobre esse desconforto bucal, entrevistamos o Dr. Vladimir Schraibman (CRM – SP 97304), especialista em cirurgia geral, gastrocirurgia e orientador de Cirurgias Robóticas da área de Cirurgia Geral e do Aparelho Digestivo do Hospital Albert Einstein (Proctor Intuitive Robotic System). Leia abaixo:

1. O que é halitose?
Em primeiro lugar vamos entender o que é hálito. Ele é composto pelo ar expirado após a inspiração que provoca as trocas gasosas fisiológicas, associado às substâncias eliminadas por via pulmonar. Estas substâncias partem do intestino para o fígado, para a bile, para o sangue e, finalmente, para os pulmões, quando são eliminados pela expiração. Todo este processo resulta no  odor desagradável por causa da passagem do ar pela cavidade bucal ou estômago durante o processo da respiração.

2. Por que problemas de refluxo, gastrite ou uma dieta carregada em proteína podem dar origem à halitose?
A digestão não ocorre exclusivamente no estômago ou intestino. Quando o processo de digestão ocorre há uma liberação desses gases para o esôfago e a boca. Em pacientes portadores de refluxo, o conteúdo do estômago reflui em direção à boca contendo restos alimentares e sucos gástricos que, muitas vezes, ainda estão indigestos, causando mau hálito crônico. A gastrite, por gerar uma lentidão maior no estômago, pode induzir quadros de digestão lenta com liberação de "gases" estomacais que originam o odor bucal. Refeições ricas em proteínas também podem gerar este problema, pois acarretam numa digestão lenta com liberação de amônia e resíduos que são ricos em odores que levam à halitose.

3. Qual a relação do hálito com os problemas de estômago?
Pesquisas efetuadas pela Associação Brasileira de Halitose (ABHA), concluíram que é um mito que o mau hálito tenha sua origem no estômago. Isso existe porque se associou estômago vazio com halitose, mas é um fenômeno passageiro. Se a pessoa ficar mais de 4 horas sem se alimentar, o corpo sofrerá com hipoglicemia (diminuição na quantidade de açúcar para o organismo queimar). Assim, o organismo passa a consumir ácido graxo (gordura), presente na corrente sanguínea.  Esse ácido possui um odor fétido e é volátil. Quando a pessoa expira e há a troca de gases no pulmão, o cheiro ruim do ácido graxo é eliminado, sendo caracterizado como halitose matinal, que muitas pessoas têm pela manhã. Mas, a partir do momento que a pessoa se alimenta, o mau cheiro desaparece. Ou seja, não é um caso crônico de mau hálito.

4. É verdade que a constipação intestinal também pode ter influências no desenvolvimento da halitose? Por quê?
É verdade. Há vários problemas que podem influenciar no aparecimento da halitose, como por exemplo: jejum prolongado, higiene bucal inadequada, diabetes, prisão de ventre, entre outros. Estresse e medicamentos controlados também podem ser responsáveis pelo mau hálito, porque inibem o fluxo salivar.

5. A halitose pode ocasionar algum tipo de repercussão clínica? Qual?
Não existem maiores problemas ocasionados pela halitose. Apesar disso, pode provocar alguns prejuízos de ordem emocional, como insegurança ao se aproximar das pessoas, seguido de depressão, dificuldade em estabelecer relações amorosas, esfriamento do relacionamento entre o casal, resistência ao sorriso, ansiedade, e baixo desempenho profissional, quando o contato com outras pessoas é exigido.

6. Das pessoas que sofrem com a halitose, qual o percentual que se refere a quem tem problemas gástricos?
Menos de 10% das pessoas que sofrem com a halitose tem problema gástrico. Em 90% dos casos, a saburra lingual é a principal causa do problema.

7. Quando a halitose é gerada por problemas digestivos, como deve ser o tratamento? Ele deve ser multidisciplinar?
Primeiro deve ser avaliado quais detritos estão mais presentes na mucosa bucal e a partir dai definir se há necessidade de um tratamento ou apenas orientação sobre a higiene bucal.

Perfil

Dr. Vladimir Schraibman (CRM-SP 97304) – Cirurgia Geral e Gastrocirurgia
Especialista em cirurgia geral, gastrocirurgia e orientador de Cirurgias Robóticas da área de Cirurgia Geral e do Aparelho Digestivo do Hospital Israelita Albert Einstein (Proctor Intuitive Robotic System).

Graduado em Medicina pela Universidade Federal de São Paulo, com mestrado e doutorado em Ciências Médicas pelo Departamento de Cirurgia da Universidade Federal de São Paulo – Escola Paulista de Medicina, Dr. Vladimir Schraibman é membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Videolaparoscópica (Sobracil), é médico colaborador do Setor de Fígado, Pâncreas e Vias Bilares do Departamento de Cirurgia da Universidade Federal de São Paulo, além de integrar o corpo clínico do Hospital Albert Einstein. Tem diversos artigos publicados em revistas e jornais científicos do Brasil e do exterior, além de intensa participação em congressos nacionais e internacionais