Torta Sertaneja ,faça para sua mamãe

Torta sertaneja

É uma torta surpreendente, parece comum, mas ao comer, vc descobre um sabor inigualável!Confiram. Voces vão gostar.

ingredientes

• Massa
• 200 g de manteiga
• 400 g de farinha de trigo
• 100g de queijo parmesão
• Recheio
• 240 g de carne de fumeiro desfiada - é a  carne  seca  ou carne de charco, que  vc encontra em qualquer supermercado ou casas que vendem produtos  do Norte / Nordeste
• 300g de cream cheese
• 300g de pure de banana
• Purê de banana
• 2kg de bananas cozidas a vapor
• 200g de manteiga

modo de preparo

Massa
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha,misture tudo até que vire uma massa homogênea.
Depois envolva toda a forma de fundo removivel com 10cm de altura com a massa e reserve.
Purê de banana
Coloque as bananas em um multiprocessador junto com a manteiga e bata até que vire uma pasta homogênea.
Montagem das tortas
Pegue a forma ja untada e coloque uma camada de 2cm de purê de banana,depois coloque a carne desfiada, depois o cream cheese numa camada generosa de 3 cm e depois cubra toda a forma com a massa e poe para assar.


recebi por e-mail de Anabela .