Rosca Mix com Nuts e Chocolate

Rosca Mix com Nuts e Chocolate

Para a chegada do frio a Nutty Bavarian, tradicional rede de franquias que comercializa nuts glaceadas doces e salgadas, sugere um doce especial para o café da tarde e finais de semana. A Rosca Mix tem em seus ingredientes o Mix Nutty Bavarian e chocolate, prometendo agradar toda a família.

Confira o passo a passo do preparo:

Ingredientes:


Massa:


-2 tabletes de fermento biológico


- ½ xícara (chá) de açúcar

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½ xícara (chá) de leite

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4 xícaras (chá) de farinha de trigo

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1 lata de creme de leite

-
1 ovo

-
100 gramas de manteiga

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2 xícaras (chá) de Mix 5 (amêndoas, nozes, amendoins, castanhas e macadâmias) Nutty Bavarian picadas

-
1 gema para pincelar

Cobertura:


- 1 tablete de chocolate ao leite picado

-
½ xícara (chá) de Mix 5 Nutty Bavarian bem picado

Modo de Preparo: 


1.   Misture o fermento e o leite, já morno

2.   Despeje a farinha, o creme de leite, o ovo e a manteiga

3.   Misture até formar uma massa homogênea, sovando bastante

4.   Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho

5.   Divida a massa em dois e abra com um rolo, em uma superfície polvilhada com farinha

6.   Espalhe as nuts (Mix 5 Nutty Bavarian) nas duas massas e enrole como um rocambole

7.   Junte as pontas formando duas roscas e leve a duas assadeiras redondas

8.   Pincele com gema de ovo e asse em forno médio (180ºC) pré-aquecido, por 30 minutos

9.   Com a rosca ainda quente, distribua o chocolate picado e espalhe com uma espátula

10. O chocolate irá derreter, formando a cobertura.
Cubra com as nuts picadas.

Rendimento: 2 roscas